ロマネ・コンティ

言わずと知れた超高級ワインの代名詞、ロマネ・コンティ。そのあまりの価格の高さから容易に手に入れることのできないため「飲むより語られることのほうが多いワイン」と言われています。

そんなロマネ・コンティを単独所有する醸造元は「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」。DRCという略称で呼ばれることの多い、知らぬものはないと言われる名門中の名門です。そんなDRCが所有する高名なグラン・クリュ畑で育てられたぶどうの徹底選別や収穫年の状態に合わせて行われる除梗、また32～33度に徹底された発酵温度、トロンセ産新樽100％による長期発酵などの気が遠くなるような過程を経て作られるロマネ・コンティは、「飲み手の魂を吸い取る」とまで賞される逸品です。

神秘とも奇跡とも賞される世界最高峰の赤ワイン、ロマネ・コンティ。限りない賛辞を受ける超希少なこのワインは、ワイン好きなら死ぬまでに一度は飲んでみたい逸品だと言えます。